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Pour le plaisir ou pour savourer ... Laissez-vous tenter par la collection Initiation Chocolat et ses chocolats noirs à l’amertume subtile et aux associations originales et raffinées. Les amateurs de chocolats noirs ne peuvent que se laisser emporter par cette invitation au voyage et vivre ainsi un pur moment d’émotion …
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, crème stérilisée (LAIT), beurre concentré (LAIT), sirop de glucose, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, humectant : sorbitol, pâtes de cacao origines : Sao Tomé, Saint Domingue, Tanzanie, Madagascar, Equateur, LAIT entier en poudre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, LAIT concentré écrémé sucré, lactosérum en poudre (LAIT), lactose (LAIT), éclats de fèves de cacao torréfiées, purées de fruits : citron vert, mangue origine Inde, café robusta des Indes soluble, thé vert hojicha du Japon, thé vert Chung Hao origine Chine, fleurs d'hibiscus, fleurs de jasmin, gingembre origine Chine, poivre long origine Indonésie, cardamome en poudre, extraits naturels : gingembre, coriandre, vanille, arômes naturels : safran origine Iran, ylang ylang origine Comores, fleur d'oranger de tunisie avec autres arômes naturels, mangue, gingembre, vanille avec autres arômes naturels, colorants : E100, E120, E131, E132, agent d'enrobage : gomme laque, enzyme : invertase.
Traces possibles : arachide, fruits à coques, oeuf et gluten.
Le chocolat d'enrobage est pur beurre de cacao.
Chocolat noir à 70% de cacao minimum
A conserver à l’abri de la chaleur (entre 16 à 18°c) et de l’humidité
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g | |
Energie | 515 kcal / 2140 kJ |
Matières grasses | 37 g |
dont acides gras saturés | 21 g |
Glucides | 35 g |
dont sucres | 30 g |
Protéines | 6,4 g |
Sel | 0,02 g |
Ganaches associées à des ingrédients
rares et d'origines
Ganaches associées à des ingrédients rares et d'origines
Ganaches associées à des ingrédients rares et d'origines
Ganaches associées à des ingrédients rares et d'origines
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